Como chegar
Como chegar às caves de vinho do Porto de Gaia
Como chegar às caves Cálem na marginal de Gaia: a pé pela ponte Dom Luís I, de teleférico, e porque é que as caves ficam nesta margem.
Reserve a visita à cave com fado ↗Onde ficam as caves
A cave Cálem situa-se na Avenida de Diogo Leite, a avenida ribeirinha de Vila Nova de Gaia, em frente ao centro histórico do Porto, do outro lado do Douro. Gaia é uma cidade separada, mas vista do rio parece a outra margem do Porto. A sua frente ribeirinha está ladeada de caves de vinho do Porto, muitas delas abertas a visitas, além de cafés, restaurantes e partidas de barcos. A visita de fado encontra-se à porta da cave, por isso a avenida ribeirinha é a única morada de que precisa.
A pé pelo tabuleiro inferior
A forma mais fácil de chegar do Porto é a pé, atravessando a ponte Dom Luís I. O tabuleiro inferior situa-se ao nível do rio e liga a Ribeira, o bairro ribeirinho do Porto, à marginal de Gaia e às suas caves, com um passadiço ao longo de cada lado. Depois de atravessar, siga ao longo da marginal e as caves começam a surgir. A ponte, um arco de ferro inaugurado em 1886, vale a caminhada só por si, especialmente ao crepúsculo.
Do topo: o tabuleiro superior e o teleférico
O tabuleiro superior da ponte transporta o metro e os peões bem acima do rio, ligando o centro do Porto ao lado de Gaia da Serra do Pilar. Se chegar por ali, o teleférico de Gaia parte do Jardim do Morro, na encosta abaixo do mosteiro da Serra do Pilar, e desce até ao passeio ribeirinho, num percurso de menos de quatro minutos com vistas sobre ambas as margens. É um percurso pago, e uma forma agradável de chegar antes de um tour ao início da noite; descer a pé é a alternativa gratuita.
De metro ou táxi
Os comboios do metro circulam pelo tabuleiro superior e param no Jardim do Morro, do lado de Gaia, junto à estação superior do teleférico e a uma curta subida abaixo do mosteiro da Serra do Pilar. A partir daí, pode descer de teleférico ou a pé até ao rio. O tabuleiro inferior é o nível da estrada e desemboca diretamente na marginal, junto às caves. Seja qual for a forma como chegar, reserve tempo para encontrar a porta certa da cave ao longo da avenida, uma vez que o tour começa com o grupo todo de uma só vez.
Porque é que as caves ficam em Gaia
O vinho do Porto é envelhecido e expedido a partir desta margem há séculos. A Wikipedia regista que, a partir de 1777, após as reformas da companhia vinícola do Douro, Gaia se tornou o local designado de armazenamento para todos os exportadores de vinho. É por isso que tantas casas, entre elas a Cálem, têm aqui as suas caves e não no Douro. As cellars, que os locais chamam caves, ainda hoje armazenam e envelhecem o vinho do Porto, e as suas visitas tornaram-se um grande atrativo para quem visita ambas as margens do rio.
Combinar o tour com o rio
Como o tour de fado decorre ao início da noite, a tarde fica livre para o rio. O cruzeiro das Seis Pontes parte da mesma avenida ribeirinha num barco ao estilo rabelo e passa sob as seis pontes do Porto em cerca de 50 minutos, com um audioguia no seu telemóvel. Outra cave de Gaia, a Cockburn's, oferece um tour mais longo pelas suas galerias de envelhecimento e tanoaria. Qualquer um deles encaixa perfeitamente antes de uma noite de fado.
Depois da última canção
O tour termina nas caves, perto do rio. Jantar do lado de Gaia é a escolha mais simples, e a cidade antiga iluminada do outro lado da água é a vista. Se estiver a regressar ao Porto, o tabuleiro inferior da ponte leva-o diretamente à Ribeira a pé. Dois vinhos do Porto de estômago vazio são algo a ter em conta se planear subir a pé as ruas íngremes do Porto.
Fontes