Cálemファドツアーは行く価値あり？

結論から言うと

Cálemファドツアーは、ポルトが知られる二つの魅力を手軽に味わいたい方、そしてそのために一晩だけ充てられる方には予約する価値があります。価値はその組み合わせにあります。ポートワインが熟成される場所でその造り方を学び、その後すぐ数メートル先で、グラスを手にライブのファドを聴く。ただし、本格的なファドコンサートや長時間の試飲の代わりにはなりません。よく運営された入門編と捉えて評価すれば、ほとんどの訪問者は満足して帰ります。

75分間の流れ

順番が大切です。まずツアー、次に音楽という流れで、夕べは樽から歌へと盛り上がっていきます。どちらのパートも地下貯蔵庫で行われ、会場間の移動はありません。リストの時刻は目安であり、当日は多少前後する場合があります。英語のセッションは毎日夕方早めの時間に1回、11月から3月の冬季は少し早めの開始となります。ディナーの予約を入れる前に、予約メールに記載の開始時刻をご確認ください。

• ガイアの川沿いにあるCálemセラーでガイドと合流します。
• 約30分のガイドツアーでは、港の歴史とその成り立ちをご案内します。
• 席にお掛けいただくと、音楽が始まると同時に2つの港町が披露されます。
• 続いて約45分間のファド。歌手2名とギター2本でお届けします。

味わえるもの

2杯のグラス——白ポートと特別リザーヴ。いずれも別設の試飲テーブルではなく、公演の最中に供されます。白ポートは白ブドウから造られ、ポルトガル・ポートワイン協会（IVDP）によれば、エクストラ・ドライからラグリマと呼ばれる極甘口まで幅広いスタイルがあります。協会はよく冷やして、食前などに供することを勧めています。リザーヴはIVDPがルビーとトーニーの両ファミリーで認める上位カテゴリーで、白より豊かな味わいが期待できます。2杯は試飲であり、じっくり堪能するセッションではありません。多くのスタイルを比較することが目的なら、他所でのより長い試飲のほうがあなたに合っています。

聞こえてくるもの

このセットは男性歌手と女性歌手に、ポルトガル・ギターとクラシック・ギターの2人のギタリストが加わる編成です。2011年にファドを無形遺産リストに登録したUNESCOも、クラシックな編成を同じように説明しています。すなわち、ソロの歌声、アコースティック・ギター、そして12本のワイヤー弦を持つ洋梨形のポルトガル・ギターラです。このギターが旋律と歌の合間の装飾音を奏で、クラシック・ギターがリズムを支えます。歌声はポルトガル語で、音量よりも情感を大切にしたものとなり、曲が終わった後には拍手の前に一瞬の間が置かれます。

その地下貯蔵庫そのもの

カレム・ハウスは、同社の歴史ページによれば、1859年にアントニオ・アウヴェス・カレムによって設立され、大西洋を越えてブラジルへポートワインを船で運ぶことから始まりました。ガイアの川沿いにあるそのロッジは、ワインが熟成される場所であり、ポートワインが熟成する二つの方法である、背の高い木製の大樽と、長く並んだ小さな樽の中で育まれます。ウィキペディアは、2014年時点でカレムをポルトガルを代表するポートワインのブランドとして挙げています。ツアーでは、それら大樽や樽の間を歩きながら、ワインがどのようにしてそこへ届いたのかを聞いた後、席に着いて音楽をお楽しみいただけます。

そうではないもの

本格的なファドコンサートではありません。音楽はセラー見学ツアー後半の一部であり、一夜を通して歌を楽しむものではなく、ひとつのセットを聴く形です。ディナーではなく、食事は含まれません。深いテイスティングでもなく、グラス2杯のみで、熟成トウニーの飲み比べはありません。最近のドイツ人訪問者は「非常に観光客向け」と評しつつも楽しんだといい、これは的を射た要約です。この形式は訪問者向けに設計され、大規模に運営されています。だからといって価値が低いわけではありません。何と比較すべきか、そしてどう計画を立てるべきかを教えてくれるだけのことです。

3日前までのキャンセル規定

これが最も見落とされやすい点です。このツアーの無料キャンセルは当日の3日前までしか適用されず、ポルトのアクティビティで一般的な24時間前ではありません。その期間を過ぎると、予定変更はチケット代の負担となります。ですからポルトの夜の予定が固まってから予約し、到着が遅れうるフライトや列車に依存している場合は注意が必要です。比較すると、セラー自身のミュージアムツアーは24時間前まで無料キャンセルが可能です。音楽よりも柔軟性を重視するなら、この違いが決め手になるかもしれません。

英語のみ、早めの夕方1回のみ

ツアーは英語のみで行われ、英語話者や英語のガイドについていける方に適しています。歌自体はツアーの言語にかかわらずポルトガル語です。早めの夕方に英語セッションが1回だけあるため、ディナーの前にぴったり収まり、終わった後は川を渡ったりガイアで食事をしたりする時間があります。同時に、遅れた場合に同日の遅い時間帯へ変更できないということでもあるので、余裕を持ってお出かけください。

こんな方には向きません

これらのいずれかに当てはまる方には、より適した選択肢があります。ポルトの本格的なファドコンサートならより多くの歌を楽しめ、セラーのミュージアムツアーなら4言語でより深いポートワインの知識が得られ、キャンセル規定も緩やかです。ガイアの川沿いを散歩するだけなら費用はまったくかかりません。ファドツアーは、あれこれ少しずつ体験したい方、英語話者のグループでの参加を気にしない方に最も向いています。

• 本格的なコンサートやファドディナーを期待するファドファンの方。
• テイスティングが音楽と一体になっているため、飲酒をされない方。
• ドイツ語、フランス語、スペイン語のガイドについていきたい方。
• 当日3日前以降に予定が変わる可能性がある旅行者の方。

博物館ツアーとの比較

同じセラーが2つ目の訪問プランも用意しています。ドウロに関するインタラクティブな博物館と、オプションに応じて2～3種のポートワインのテイスティングが付くガイドツアーです。所要時間は短く、キャンセルも安く、対応言語も多いですが、音楽はありません。夜の雰囲気とライブ演奏が目的ならファドツアーを。ポートワインを深く理解したい方、またはグループの言語が混在しているなら博物館ツアーを。比較ガイドで両者を比べています。

次に読む： Cálem：ファドツアーかミュージアムツアーか？

予約前に

食事は前後に済ませてください。食事は含まれておらず、空腹時のポートワイン2杯は想像以上に効いてきます。このツアーは車いすでの参加が可能とされており、ペットと喫煙は禁止です。グループはそろって出発し、英語の回は1回だけなので、Avenida de Diogo Leiteのセラーの入口には少し早めに到着してください。最後に、繁忙期は早めに空き状況を確認しましょう。このツアーは完売しやすいとされており、満席の日は博物館見学か別のロッジに変更することになります。