Come arrivare
Come raggiungere le cantine del porto a Gaia
Come raggiungere le cantine Cálem sul lungofiume di Gaia: a piedi attraverso il ponte Dom Luís I, in funivia verso il basso, e perché le cantine si trovano su questa riva.
Prenota il tour della cantina con fado ↗Dove si trovano le cantine
La cantina Cálem si trova su Avenida de Diogo Leite, il viale sul lungofiume di Vila Nova de Gaia, dall'altra parte del Douro rispetto al centro storico di Porto. Gaia è una città a sé stante, ma vista dal fiume appare come l'altra riva di Porto. Il suo lungofiume è costeggiato da cantine del porto, molte delle quali aperte per visite, insieme a caffè, ristoranti e partenze di battelli. Il tour del fado si incontra alla porta della cantina, quindi il viale sul lungofiume è l'unico indirizzo di cui avete bisogno.
A piedi sul ponte inferiore
Il modo più semplice per arrivare da Porto è a piedi, attraversando il ponte Dom Luís I. Il piano inferiore corre a livello del fiume e collega la Ribeira, il quartiere fluviale di Porto, con il lungofiume di Gaia e le sue lodge, con una passerella pedonale su ciascun lato. Una volta attraversato, svoltate lungo il fiume e le lodge iniziano. Il ponte, un arco in ferro inaugurato nel 1886, merita la passeggiata di per sé, soprattutto al tramonto.
Dall'alto: il piano superiore e la funivia
Il piano superiore del ponte ospita la metropolitana e i pedoni, in alto sopra il fiume, collegando il centro di Porto con il lato di Gaia verso la Serra do Pilar. Se arrivate lassù, la funivia di Gaia parte dal Jardim do Morro, sul pendio sotto il monastero della Serra do Pilar, e scende fino alla passeggiata fluviale: una corsa di meno di quattro minuti con viste su entrambe le rive. È a pagamento e un modo piacevole di arrivare prima di un tour di inizio serata; scendere a piedi dalla collina è l'alternativa gratuita.
In metropolitana o in taxi
I treni della metropolitana percorrono il piano superiore e fermano al Jardim do Morro, sul lato di Gaia, accanto alla stazione superiore della funivia e a breve salita sotto il monastero della Serra do Pilar. Da lì potete prendere la funivia per scendere o scendere a piedi fino al fiume. Il piano inferiore è a livello stradale e sbocca direttamente sul lungofiume accanto alle lodge. In qualunque modo arriviate, concedetevi il tempo di trovare la porta giusta della lodge lungo il viale, poiché il tour inizia con tutto il gruppo insieme.
Perché le lodge sono a Gaia
Il porto viene invecchiato e spedito da questa riva da secoli. Wikipedia riporta che dal 1777, dopo le riforme della compagnia vinicola del Douro, Gaia divenne il luogo di stoccaggio designato per ogni esportatore di vino. Ecco perché tante case, tra cui Cálem, hanno qui le loro lodge anziché nel Douro. Le cantine, che i locali chiamano caves, ancora oggi conservano e invecchiano il porto, e i loro tour sono diventati una grande attrazione per i visitatori di entrambe le rive del fiume.
Abbinare il tour al fiume
Poiché il tour del fado si svolge nella prima serata, il pomeriggio è libero per il fiume. La crociera dei Sei Ponti parte dallo stesso viale fluviale con un'imbarcazione in stile rabelo e passa sotto tutti e sei i ponti di Porto in circa 50 minuti, con audioguida sul telefono. Un'altra lodge di Gaia, Cockburn's, propone un tour più lungo tra le sue gallerie di invecchiamento e la bottaia. Entrambe si inseriscono perfettamente prima di una serata di fado.
Dopo l'ultima canzone
Il tour termina nelle cantine, vicino al fiume. Cenare sul lato di Gaia è la scelta più semplice, e la città vecchia illuminata dall'altra parte dell'acqua è la vista. Se si torna a Porto, il piano inferiore del ponte conduce direttamente a piedi nella Ribeira. Due porti a stomaco vuoto sono da tenere a mente se si prevede di risalire a piedi le ripide strade di Porto.
Fonti