La musica
Il fado per chi lo ascolta per la prima volta
Da dove viene il fado, cosa fa la chitarra portoghese, cosa significa saudade e come ascoltarlo, perché un breve set in una cantina di Gaia significhi di più.
Prenota il tour della cantina con fado ↗Che cos'è il fado
Il fado è la tradizione canora più conosciuta del Portogallo: una sola voce, accompagnata dalle chitarre, che canta versi spesso — anche se non sempre — dedicati alla nostalgia, alla perdita, al mare e alla vita della gente comune. La parola deriva probabilmente dal latino "fatum", destino. Nel 2011 l'UNESCO ha iscritto il fado nella lista del patrimonio per le tradizioni vive, descrivendolo come un intreccio di influenze, dalle danze cantate afro-brasiliane ai canti rurali portati nella capitale dai migranti.
Nato a Lisbona, cantato ovunque
Gli storici fanno risalire il fado alla Lisbona degli anni Venti dell'Ottocento, nei quartieri popolari come Alfama e Mouraria, anche se le sue radici sono probabilmente più antiche. Una seconda tradizione è cresciuta a Coimbra, legata alla sua università e cantata da uomini in abito accademico. Porto non può vantare di essere la culla del fado, ma qui la musica viene eseguita per residenti e visitatori, e un tempo i mercanti della città suonavano nelle loro case uno degli antenati della chitarra portoghese, una cetra inglese.
La chitarra portoghese
Lo strumento che dà al fado il suo suono ha dodici corde d'acciaio, disposte in sei cori doppi, e una cassa arrotondata a forma di pera. Il suo ventaglio di meccaniche a chiave è facile da riconoscere. Suona la melodia e gli abbellimenti attorno alla voce, mentre una chitarra classica a corde d'acciaio, la viola, sostiene l'armonia e il ritmo. Esistono due modelli: la chitarra di Lisbona, più brillante e dal registro più acuto, e la chitarra di Coimbra, più scura. Nel tour Cálem si ascolta il classico abbinamento di chitarra portoghese e chitarra classica.
La saudade e altri stati d'animo
Il fado è strettamente legato alla saudade, una parola portoghese che indica un profondo desiderio di qualcuno o qualcosa di assente, forse per sempre. È lo stato d'animo che molti visitatori si aspettano, e molte canzoni lo restituiscono. Eppure il fado non è solo triste. Wikipedia osserva che un fado può parlare di qualsiasi cosa, purché rispetti la forma, e la musica si muove tra un vivace battito in due e un tre da valzer. I cantanti tengono le note e dilatano le frasi per effetto, così il tempo respira invece di marciare a ritmo.
Due voci, due chitarre
Il set Cálem presenta un cantante uomo e una donna, che di solito si alternano, su una guitarra e una chitarra classica. Questo abbinamento di chitarre è il nucleo classico del fado. L'UNESCO osserva che negli ultimi decenni i musicisti hanno spesso aggiunto una seconda guitarra, oltre a chitarra e basso, quindi il duo è la versione essenziale e tradizionale. Osservate i chitarristi oltre ai cantanti: la chitarra portoghese intreccia abbellimenti attorno alla voce, e i brevi passaggi strumentali tra i versi sono il momento in cui il suo interprete si mette in luce.
Come ascoltare
Trattate un set di fado come un recital. Un recente visitatore del tour di Cálem ha chiesto agli altri di restare in completo silenzio mentre i cantanti si esibiscono, e questo è un buon consiglio ovunque ascoltiate il fado. Applaudite una volta terminata una canzone, mai nel mezzo, e tenete i telefoni fermi e spenti. Non è necessario capire il portoghese: la voce e la chitarra trasmettono il significato. Lasciate che i brevi assoli della chitarra si concludano prima di applaudire.
Se volete ancora fado
Un tour in cantina vi offre un set, non un'intera serata di canzoni. Se la musica vi conquista, Porto ha concerti di fado e case di fado dove l'esibizione è l'evento principale, e Lisbona ha un museo dedicato al fado. Usate il set di Cálem come primo assaggio: ascolterete gli strumenti, le due voci e l'atmosfera, quanto basta per capire se una serata più lunga all'insegna del fado fa per voi.
Fonti