Vila Nova de Gaia · Porto
Gaia'daki bir porto mahzeninde rehberli bir yürüyüş, iki porto ve Portekiz gitarı eşliğinde canlı bir fado dinletisiyle sona erer.
Şarkıcılar başlarken tadımda bir beyaz porto ve özel bir rezerv sunulur.
Buna değer mi?
Evet, kısa ve iyi organize edilmiş bir akşamda liman şarabı ve fado'yu bir arada istiyorsanız ve bu formatı kabul ediyorsanız, tam size göre. Bir rehber eşliğinde yaklaşık yarım saat boyunca Cálem mahzenlerini geziyorsunuz, ardından iki şarkıcı, bir Portekiz gitarı ve bir klasik gitarın performansını izlerken ve bir beyaz liman şarabı ile özel bir rezerv tadarken yaklaşık 45 dakika oturuyorsunuz. Yalnızca İngilizce olarak düzenlenir, yaklaşık 75 dakika sürer ve ücretsiz iptal hakkı tarihinizden üç gün önce sona erer.
Müzik eşliğinde sunulan iki liman şarabı: biri beyaz, diğeri özel rezerv. Set, melodiyi taşıyan on iki telli Portekiz gitarına bir erkek ve bir kadın vokali, ritim içinse klasik bir gitarı eşlik ettiriyor. Bu bir set, tam bir şarkı programı değil.
Bir fado konseri değil, bir akşam yemeği de değil, uzun bir tadım da değil. Yemek yok, müzik bir mahzen turunun ikinci yarısı ve mekân bir tur grubu için düzenlenmiş. Daha fazla şarkı için ayrı bir konser, daha fazla kadeh için daha uzun bir tadım ayırtın.
İlk kez gelenler, çiftler ve Porto'nun iki klasiğini 75 dakikada deneyimlemek isteyen, akşamları kısıtlı olan herkes için ideal. Alkol kullanmayanlar, turu başka bir dilde yapmak isteyenler ve planları tarihten üç gün önce değişebilecek olanlar için daha az uygun.
Dört satırda ziyaret
75 dakika
Ziyaret beş adımda. Süreler yaklaşıktır; gün içinde takip edeceğiniz belge onayınızdır.
Rehber, grubu Gaia nehir kıyısındaki Cálem mahzeninde karşılar. İngilizce seans kışın, Kasım'dan Mart'a kadar daha erken başlar; saati onayınızda belirtilmiştir.
Mahzende rehberli tur: porto şarabının Douro'da nasıl üretildiği, neden nehir aşağısına indirilerek dinlendirildiği ve çevrenizdeki fıçılar ile tankların ne işe yaradığı.
Konser için yerinizi alıyorsunuz. Gösteri başlarken beyaz porto ve özel rezerv servis ediliyor; böylece dinlerken tatma fırsatı buluyorsunuz.
Bir erkek, bir kadın iki şarkıcı, guitarra ve klasik gitar eşliğinde sırayla sahne alıyor. Şarkı söylerken sessiz kalın, her şarkı bitiminde alkışlayın.
Ziyaret, Douro'nun birkaç adım ötesindeki mahzenlerde sona eriyor. Köprünün alt güvertesi, teleferik ve nehir kıyısındaki restoranların tümü yakınında.
Asmadan fıçıya
Rehber bu hikâyeyi mahzende anlatıyor. İşte Portekiz porto şarabı enstitüsü (IVDP) ve Wikipedia'dan derlenen altı aşamada, siz de takip edebilirsiniz.
Sürecin haritası, turun metni değil: rehberin güzergâhı ve anlatımı mahzenin kendisine ait.
Porto şarabı yalnızca, asmaların dik şist ve granit yamaçlarında yetiştiği, nehrin çok yukarısındaki sınırları belirlenmiş Douro bölgesinden gelebilir. Wikipedia, bu sınırlandırmanın 1756'da Marquis of Pombal döneminde yapıldığını belirtir.
IVDP hasadı ağustos sonu ile ekim ortası arasında gösterir. Üzümler, lagar adı verilen sığ taş teknelerde ayakla ezilir ya da ezme işlemini taklit eden makinelerle işlenir ve fermantasyon başlar.
IVDP'ye göre fermantasyonun ortasında, genellikle dört ölçü şaraba bir ölçü olacak şekilde nötr üzüm alkolü eklenir. Şeker şarapta kalır ve alkol oranı yüzde 19 ila 22'ye yükselir.
İlkbaharda şaraplar sınıflandırılır ve bazıları Vila Nova de Gaia'daki gümrüklü mahzenlerde olgunlaşmaya gönderilir. Bir zamanlar fıçıları tabanı düz rabelo tekneleri taşırdı; Wikipedia'nın belirttiğine göre bunu artık tanker kamyonları yapıyor.
Havayla teması kesilen şarap büyük fıçılarda ve şişelerde kırmızı ve meyvemsi kalır: yakut ailesi. Daha küçük ahşap fıçılarda bırakılan şarap yavaşça nefes alır, buharlaşmayla biraz kaybeder ve kehribar rengine döner: tawny'ler.
IVDP, yakut ailesinde rezerv, geç şişelenmiş vintage ve vintage; ahşapta olgunlaştırılan ailede ise yıllanmış tawny ve colheita sıralar. Beyaz porto, ekstra sekten tatlı lágrima'ya kadar uzanır; roze ise genç içilir.
Müzik
Kısa bir fado dinletisini takip etmeyi kolaylaştıran beş şey.
İki ziyaret, tek loca
Biletiniz, satır satır
Tarih seçmeden önce okumanız gereken sekiz satır.
Gaia ve nehir
Alacakaranlıkta ve gündüz Rabelo tekneleri, bir konaklama tesisinde fıçılar, üzümlerin yetiştiği Douro terasları ve buraya gelmek için geçtiğiniz köprü.
Gaia akşamınızı ayırtın
Önce fado turu. Ardından: müzik yerine müzeyle aynı mahzenler, daha uzun bir tadımla bir başka Gaia mahzeni ve aynı caddeden kalkan bir nehir gezisi.
Vila Nova de Gaia'da yaklaşık 75 dakika: Cálem mahzenlerinde rehberli bir yürüyüş, ardından canlı fado eşliğinde beyaz porto ve özel bir rezerv tadımı. İngilizce olarak, 3 gün öncesine kadar ücretsiz iptal imkânıyla.
Yaklaşık bir saat: Douro'da küçük bir müze, İngilizce, Portekizce, Fransızca veya İspanyolca rehberli tur ve tercihe göre iki ya da üç porto şarabı tadımı. Müzik yok. 24 saat öncesine kadar ücretsiz iptal.
Yaklaşık 1,5 saat, yaşlanan fıçıların uzun galerileri ve faal bir fıçı atölyesinin yanından geçerek başka bir Gaia şaletinde, klasik veya premium tadımla.
Porto'nun altı köprüsünün altında, rabelo tarzı bir teknede, telefonunuzdaki sesli rehber eşliğinde elli dakika. Kilerlerin bulunduğu aynı nehir kıyısı caddesinden kalkar.
Porto ve Gaia'da rezerve edebileceğiniz daha fazla deneyim
Planlayın
Köprünün alt güvertesinde yürüyün, Porto tarafında Ribeira'dan başlayın. Yayalar bu güvertede otobüs ve taksilerle birlikte ilerler; güverte, liman mahzenlerinin nehir kıyısı caddesi boyunca sıralandığı Gaia sahiline iner. Cálem mahzeni Avenida de Diogo Leite 344 adresindedir.
Köprünün üst güvertesi, metroya ve yürüyüşçülere Serra do Pilar tarafına geçiş sağlar. Oradan Gaia teleferiği nehir kıyısı promenadına iner veya tepeden aşağı yürüyebilirsiniz.
Erken akşam saatlerinde, kış aylarında daha da erkene kayan bir İngilizce seans. Biraz erken gelin: grup birlikte başlıyor ve tam saat onay belgenizde yer alıyor.
Yemek dahil değildir ve boş mideyle iki liman beklenenden daha fazla yol kat eder. Restoranlar ve kafeler, alt teleferik istasyonunun yakınındaki Gaia nehir kıyısı boyunca sıralanır.
Ücretsiz iptal, tarihten 24 saat önce değil, üç gün önce sona erer. Porto akşamlarınız netleştiğinde rezervasyon yapın ve son tarihi not edin.
Tam bir fado konseri veya akşam yemeği gösterisi arayanlar, alkol kullanmayanlar ve yorumları İngilizce dışında bir dilde dinlemek isteyenler için ideal değildir. Mahzenlerin müze turu dört dilde sunulur ve müzik içermez.
Gitmeden önce okuyun
FAQ
Evet, Porto'yu ilk kez ziyaret eden çoğu kişi için değer. Yaklaşık 75 dakikada faal bir porto mahzenini geziyor, iki porto şarabı tadıyor ve canlı fado dinliyorsunuz. Bu, tam bir konser ya da uzun bir tadım değil, kompakt bir tanıtım deneyimi; fiyatı ve süresi de buna göre.
Bir beyaz porto ve bir özel rezerv. Her ikisi de fado performansı sırasında servis edilir; yani ayrı bir tadımda değil, dinlerken yudumlarsınız.
Yaklaşık 30 dakikalık rehberli mahzen turunun ardından yaklaşık 45 dakika. Tüm ziyaret yaklaşık 75 dakika sürüyor.
Bir erkek ve bir kadın şarkıları paylaşıyor, iki gitarist ise gitarra ve klasik gitar çalıyor. Şarkılar ve sanatçılar geceden geceye değişebiliyor.
İkisi de değil. Fado bölümü, mahzen turunun ikinci yarısıdır ve yemek dahil değildir. Yemeğinizi öncesinde veya sonrasında Gaia nehir kıyısında yiyebilirsiniz.
Yalnızca İngilizce. Şarkılar, fado'nun her zaman olduğu gibi Portekizce. Her akşamüstü bir İngilizce seans var; kış aylarında daha erken saatte.
Tarihten üç veya daha fazla gün önce iptal ederseniz ücretiniz tamamen iade edilir. Bu, Porto etkinliklerinde yaygın olan 24 saatten daha uzun bir süre, bu yüzden planlarınız netleştiğinde rezervasyon yapın.
Porto'nun Ribeira bölgesinden Douro Nehri'ni yaya olarak, köprünün nehir seviyesindeki güvertesini kullanarak geçin. Karşı tarafta, mahzen Avenida de Diogo Leite üzerinde, nehir kıyısındaki caddede yer alıyor.
Tekerlekli sandalye kullanıcıları için uygun olarak listelenmiştir. Evcil hayvanlarınızı evde bırakın ve sigara içmek yasaktır.
Canlı müzik ve akşam atmosferi için fado turunu seçin. Daha fazla tadım seçeneği, dört tur dili ve 24 saat öncesine kadar ücretsiz iptal için müze turunu seçin.
No. Cálem Fado Show Guide bağımsız bir rehberdir. Cálem mahzenleri ve turu düzenleyen fado şirketinin bu siteyle ne bir bağlantısı vardır ne de bu siteyi işletirler. Buradan rezervasyon yaptığınızda, rezervasyonunuz GetYourGuide ile yapılır.
Bir tarih seçin; ödeme alınmadan önce takvim fiyatı kendi para biriminize çevirir.